У Бучі відбулася партнерська зустріч, присвячена реформі шкільного харчування

30 березня 2024 року на «Фабриці-кухні» в Бучі відбулася партнерська зустріч за участю першої леді України Олени Зеленської, заступника міністра освіти і науки України Андрія Сташківа, очільників міністерств, команди офісу реформи шкільного харчування та міжнародних партнерів. Захід був присвячений обговоренню стратегічних цілей реформи шкільного харчування, головною метою якої є забезпечення якісного та здорового харчування дітей в Україні.

Партнерська зустріч охоплювала два блоки: інтерактивну частину, під час якої учасники ознайомилися з роботою «Фабрики-кухні» та технологічними процесами приготування страв, й офіційну частину з панельною дискусією за участю міністрів і міжнародних партнерів реформи.

«Щоб масштабувати наші здобутки та результати, потрібно більше ресурсів і більше партнерів. Хочемо знайти друзів, які тепер допоможуть втілити такі ж проєкти та продовжити реформу на своєму рівні кожній громаді. Школи та садочки, інші дитячі заклади стали місцем, де попри війну, закладаються здорові харчові звички на все життя, отже, закладається майбутнє всього суспільства», — відзначила перша леді Олена Зеленська.

У межах зустрічі офіс реформи разом із першою віцепрем'єр-міністеркою Юлією Свириденко, віцепрем'єр-міністром Олександром Кубраковим, міністром охорони здоров'я Віктором Ляшком та заступником міністра освіти і науки Андрієм Сташківим презентували партнерам 4 стратегічні цілі реформи шкільного харчування, зокрема карту потреб для ліпшого розуміння пріоритетних завдань.

Перша віцепрем’єр-міністерка України — міністерка економіки Юлія Свириденко розповіла про важливість активізації розвитку державно-приватного підприємства у сфері освіти через ухвалення законопроєкту №7508, а також окреслила важливу потребу підтримки бізнес-екосистеми завдяки поступовим та зваженим крокам в напрямі співпраці з локальними фермерами та місцевими надавачами послуг.

Віцепрем’єр-міністр, міністр розвитку громад, території та інфраструктури Олександр Кубраков озвучив загальну потребу в будівництві, відновленні та модернізації харчоблоків закладів освіти в усій Україні наголосив на необхідності залучення грантової підтримки для розроблення ПКД на будівництво, реконструкцію та капітальний ремонт приміщень харчоблоків закладів освіти, а також окреслив такі потреби, як проведення навчальних заходів для проєктантів та проєктних організацій і фінансування експертної підтримки для громад.

Міністр охорони здоров’я Віктор Ляшко озвучив нагальну потребу в підтримці інформаційної кампанії про здорове харчування, розглянув необхідність залучення ЦКПХ для формування харчових звичок і здорового способу життя серед учнів, окреслив важливість створення освітніх та дидактичних матеріалів для української школи про вплив здорового харчування.

Заступник міністра освіти і науки Андрій Сташків зауважив: «Завдяки тісній співпраці з нашими партнерами ми продовжуємо покроково реалізувати реформу шкільного харчування. До кінця 2027 року плануємо здійснити будівництво 24 кулінарних хабів у всій Україні, забезпечення навчання для управлінців та працівників закладів освіти. Важливими також є цифрові проєкти реформи та заснування національної премії для кухарів «ЗнаЇмо Awards», реалізацію якої ми вже запланували. Тож зараз працюємо над створенням кулінарних хабів, автоматизацією систем комплексного обліку та підтримкою освітян і кухарів, які допомагають розвивати реформу».

Також відбулася панельна дискусія за участю міжнародних партнерів реформи — Дитячого фонду ООН (ЮНІСЕФ) в Україні, Всесвітньої продовольчої програми, The Howard G. Buffett Foundation, Швейцарсько-українського проєкту DECIDE. Були визначені цілі майбутньої співпраці, представлені ідеї та ініціативи для посилення взаємодії держави з міжнародними партнерами в розвитку реформи.

Такі події сприяють сталому розвитку на шляху до реалізації реформи шкільного харчування в Україні.

Довідково: 

Реформа шкільного харчування, яка розпочалась у 2020 році за ініціативою першої леді Олени Зеленської, продовжує набирати нових обертів усупереч викликам війни. Фабрика-кухня є ініціативою Олени Зеленської в межах реформи шкільного харчування, яку запланували ще до початку російського вторгнення. Меценатом проєкту став американський бізнесмен та філантроп Говард Баффет. Фабрика-кухня в Бучі, яка розпочала роботу 11 березня 2024 року, — пілотний проєкт, який вже поширюється на інші регіони України. Будівництво другої фабрики-кухні вже розпочалось в Лозівській громаді Харківської області. Одна така фабрика-кухня може забезпечувати харчуванням декілька десятків навчальних закладів (нині в Україні діє мережа з 13 тисяч шкіл та 9 тисяч закладів дошкільної освіти).

Детальніше за посиланням: